Yeni çektim / 29.08.2011 / Tatlılar

Hep söylerim, herşeyde bir Hayır! vardır diye. Sonunda  Radikal gazetesi de bize nazikçe, daha fazla zahmet etmememizi belirtmiş. Güzel bir bayram sürprizi oldu ve Hayat ekindeki neredeyse bir yıla yaklaşan çalışmamız bugün itibariyle tatlıya bağlandı. Biz şef Didem Şenol ile benzer çalışmalar yapmayı sürdüreceğiz. Artık yeni bir macerada, yine yemek fotoğrafları ile görüşmek üzere…

Pazar yerine her nedense pazartesiye kalan bu son yazının konusu, sofraların tacı tatlılar.

Teknik:

Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM objektifler, 12 ve 20 mm uzatma tüpleri 
ile + Nikon D700

Yeni çektim / 15-21.08.2011 / Domateees ve Pideee

Tabii bir de hayatın gündelik zorunlu döngüsü var, başta beslenme olmak üzere.

Radikal Pazar yazılarında Didem Şenol geçtiğimiz hafta domatesin olanaklarından, bu hafta ise bir Ramazan hediyesi olan pideden söz etti.

Teknik:

Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM objektifler, 12 ve 20 mm uzatma tüpleri 
ile + Nikon D700

Yeni çektim / 07.08.2011 / Sürk mü? O da ne?

Radikal Pazar yazılarında Hatay izlenimlerini aktarmaya devam eden  Didem Şenol‘un  konusu bugün bir başka ilginç lezzet: Sürk.

Yani, salça ve baharatla yoğurulduktan sonra kurutulan çökelek. Didem, evde nasıl sürk yapabileceğinizi de anlatıyor.

Teknik:

Sigma 50mm f:1.4 EX DG HSM objektif (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700

Yeni çektim / 31.07.2011 / Hatay’dan tatlar

Ramazan’a dakikalar kala sofralar, yemekler, iftarlıklar gündemde. Bugün Radikal Pazar yazılarında Didem Şenol‘un konusu da Hatay’dan gelen çok özel malzemeler. Afiyet olsun!

Teknik: 
Sigma 50mm f:1.4 EX DG HSM objektif (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700

Yeni çektim / 24.07.2011 / Rakınızı nasıl alırsınız?

Belki de almazsınız. Ama en azından resimlerine bakarsınız. Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu rakıyla pişen yemekler ve rakıya eşlik eden lezzetler. Salatalık suyu ile hazırlanan rakıyı mutlaka deneyin!

Teknik: 
Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700

Beyşehir

Haziran ayı içinde Beyşehir Fotoğrafçılar Buluşması’nda bulunduğumdan söz etmiştim. Beyşehir Fotoğraf Topluluğu BEYFOT’un ve Sigma Türkiye distribütörü FotoPro’nun konuğu olarak unutulmaz iki gün geçirdim. Sevgili Reha Bilir’in şahsında, Beyşehirlilere ve orada birlikte zaman geçirdiğimiz herkese, kazandığım yeni dostlara yakınlıkları, konukseverlikleri için çok teşekkür ediyorum.

Beyşehir Gölü’nün ve çevresinin doğal güzelliği, ihtişamı, tarihi mirası çarpıcıydı. Çok seyahat eden biri olarak buralara daha önce gelmediğim için kendime kızdım.

Bir doğa fotoğrafçısı olmadığım halde kendimi tutamayıp gün batımı, su kuşları, hatta bulut ayrıntıları bile çektim. Derken, bizi Yeşildağ Beldesi’nde,”Leylekler Vadisi” diye anılan bir yere götürdüler. Burada, hayatımda görmeyi asla beklemediğim, hayal bile edemeyeceğim olağanüstü bir sahne ile karşılaştım. Aşağıda, bir evin bahçesinden görülen manzara yer alıyor.

“Ne var ki burada?” dediğinizi duyabiliyorum. Tıklayıp açılan ekranda bir daha bakın, yine pek bir şey görünmeyecektir. Siz iyisi mi şuradan bakın. Mezarlıktaki ağaçların üzerinde olağanüstü bir leylekler kenti oluştuğunu hayretle göreceksiniz.

Turizm geliri sağlaması amacıyla daha çok tanıtılmaya çalışılan bu sahnenin aşırı ilgi nedeniyle yok olmayacağını ya da çirkinleşmeyeceğini umuyorum.

Teknik:

Göreceğiniz panoramayı, FotoPro'dan M. Sena Ok ve Erbil Akçakoca ile birlikte ürettik.
5 satır, 21 sütun yapısındaki çekimde GigaPan EPIC Pro panorama kafası, 
Nikon D700 gövde ve Sigma 70-200mm f:2.8 II APO EX DG objektif kullandık.

Objektif zoom aralığının 200mm ucundaydı ve gövde de DX kadrajına alındığından 
300mm eşdeğeri bir yaklaştırma elde edildi (çözünürlük feda edilerek).

Yeni Çektim / 10.07.2011 / Çakıldak nedir?

Çakıldaklı fasulye diye bir Antalya yemeği varmış. Duyduğum en güzel yemek adı!

Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu işte bu yemek.

Teknik: 
Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (12mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700

Yeni çektim / 03.07.2011 / Ekmek arası lezzetler

Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu yaz aylarında ekmek arası lezzetler.

Teknik: 
Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (20 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700
Objektif sponsorum Sigma'ya bir kez daha teşekkürler.

Yeni çektim / 26.06.2011 / Yaz aylarında tahıllar

Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu yaz aylarında tahıllar.

Sardalya dolması dışındaki fotoğraflar yine daha önce sözünü ettiğim kitaptan.

Bu defa dayanamayıp kitabın pek sevdiğimiz kapak fotoğrafını da ekledim, tahıllarla ilgisi olmasa da.

Teknik

Sardalya / Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (12 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700

Diğer fotoğraflar / Nikon 18-200 VR (12 ve 20 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D300

Yeni çektim / 19.06.2011 / Bakliyattan vazgeçilir mi?

Şu anda güncellemeyi Beyşehir’den, büyük bir “fotoğrafçı buluşması”nın içinden yapıyorum. Buradaki deneyimlerimi birkaç gün içinde paylaşırım. Yemek fotoğraflarına gelince, bugün Radikal Pazar yazısında Didem Şenol‘un konusu bakliyat.

Teknik:

Objektif: Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM, 12 mm uzatma tüpü ile.

Gövde: Nikon D700.