Posts Tagged ‘Yemek’
Yeni çektim / 29.08.2011 / Tatlılar
Hep söylerim, herşeyde bir Hayır! vardır diye. Sonunda Radikal gazetesi de bize nazikçe, daha fazla zahmet etmememizi belirtmiş. Güzel bir bayram sürprizi oldu ve Hayat ekindeki neredeyse bir yıla yaklaşan çalışmamız bugün itibariyle tatlıya bağlandı. Biz şef Didem Şenol ile benzer çalışmalar yapmayı sürdüreceğiz. Artık yeni bir macerada, yine yemek fotoğrafları ile görüşmek üzere…
Pazar yerine her nedense pazartesiye kalan bu son yazının konusu, sofraların tacı tatlılar.
Teknik:
Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM objektifler, 12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile + Nikon D700
Yeni çektim / 15-21.08.2011 / Domateees ve Pideee
Tabii bir de hayatın gündelik zorunlu döngüsü var, başta beslenme olmak üzere.
Radikal Pazar yazılarında Didem Şenol geçtiğimiz hafta domatesin olanaklarından, bu hafta ise bir Ramazan hediyesi olan pideden söz etti.
Teknik:
Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM objektifler, 12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile + Nikon D700
Yeni çektim / 07.08.2011 / Sürk mü? O da ne?
Radikal Pazar yazılarında Hatay izlenimlerini aktarmaya devam eden Didem Şenol‘un konusu bugün bir başka ilginç lezzet: Sürk.
Yani, salça ve baharatla yoğurulduktan sonra kurutulan çökelek. Didem, evde nasıl sürk yapabileceğinizi de anlatıyor.
Teknik:
Sigma 50mm f:1.4 EX DG HSM objektif (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700
Yeni çektim / 31.07.2011 / Hatay’dan tatlar
Ramazan’a dakikalar kala sofralar, yemekler, iftarlıklar gündemde. Bugün Radikal Pazar yazılarında Didem Şenol‘un konusu da Hatay’dan gelen çok özel malzemeler. Afiyet olsun!
Teknik: Sigma 50mm f:1.4 EX DG HSM objektif (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700
Yeni çektim / 24.07.2011 / Rakınızı nasıl alırsınız?
Belki de almazsınız. Ama en azından resimlerine bakarsınız. Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu rakıyla pişen yemekler ve rakıya eşlik eden lezzetler. Salatalık suyu ile hazırlanan rakıyı mutlaka deneyin!
Teknik: Sigma 50mm ve 85mm f:1.4 EX DG HSM (12 ve 20 mm uzatma tüpleri ile) + Nikon D700
Maya’da Elim Sende
Didem Şenol’un Radikal Pazar yazıları için ürettiğim fotoğrafları gazetenin dağıtıldığı gün burada paylaştığımı bilen ve takip edenlerden bu 2 gün gecikmeli güncelleme için beni bağışlamalarını diliyorum.
Geçtiğimiz Pazar Didem bir bağış yemeğinden söz etti. Bağışlar, saygıdeğer bir girişim olan Elim Sende Derneği içindi. Güzel bir akşam, çok güzel bir düşünceydi.
Yeni Çektim / 10.07.2011 / Çakıldak nedir?
Çakıldaklı fasulye diye bir Antalya yemeği varmış. Duyduğum en güzel yemek adı!
Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu işte bu yemek.
Teknik: Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (12mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700
Yeni çektim / 03.07.2011 / Ekmek arası lezzetler
Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu yaz aylarında ekmek arası lezzetler.
Teknik: Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (20 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700 Objektif sponsorum Sigma'ya bir kez daha teşekkürler.
Yeni çektim / 26.06.2011 / Yaz aylarında tahıllar
Radikal Pazar yazılarında bu hafta Didem Şenol‘un konusu yaz aylarında tahıllar.
Sardalya dolması dışındaki fotoğraflar yine daha önce sözünü ettiğim kitaptan.
Bu defa dayanamayıp kitabın pek sevdiğimiz kapak fotoğrafını da ekledim, tahıllarla ilgisi olmasa da.
Teknik
Sardalya / Sigma 85mm f:1.4 EX DG HSM (12 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D700
Diğer fotoğraflar / Nikon 18-200 VR (12 ve 20 mm uzatma tüpü ile) + Nikon D300
postparalax 